Poivron farci chèvre boulgour Healthy (6)

0:06 [Musique] coucou à tous bienvenue merci de nous retrouver dans notre émission et si aujourd'hui je vous propose de réaliser des poivrons farcis au chèvre et au boulgour je vous montre tout de suite en cuisine les détails des ingrédients et les différentes étapes de la recette à tout de suite alors pour cette recette pour deux personnes vous aurez donc besoin de 50 g de chèvre frais de gousses d'ail de courgettes de poivrons 4 cuillères à soupe de boules gourde de blé et à peu près 30 à 40 g de noix on commence par peller les courgettes voilà on voulait on les découpe en morceaux grossièrement et on va les mettre dans un hachoir électrique alors moi je vais rajouter une troisième courgette parce que c'est vrai que je remarque qu'elles sont toutes petites les miennes donc ensuite vous allez ajouter les deux gousses d'ail si vous si vous craignez un petit peu le goût de l'ail vous pouvez mettre une seule gousse d'accord donc voilà moi là j'en mets deux [Musique] rajouter dans le hachoir les noix dans le blender rajouter enfin le fromage de chèvre frais de type chevreau voilà maintenant tous les ingrédients sont à l'intérieur vous pouvez hacher grossièrement voilà c'est fini donc j'ai haché grossièrement maintenant on va pouvoir rajouter le sel et poivrer généreusement voilà à peu près la farce que vous pouvez et que vous devez obtenir vous pouvez même hacher encore plus grossièrement voilà c'est pas dérangeant bien au contraire n'oubliez pas de saler et de poivrer comme je l'ai dit tout à l'heure on va ajouter le boulgour maintenant et on va mélanger le tout à la force est terminée vous pouvez la verser dans un ravier et on va passer maintenant au poivron on va les éviter les couper mettre le chapeau à part cette recette est très très rapide vraiment on va dire qu'il y avait à peu près 10 minutes même pas de préparation et pour finir avec 25 minutes de cuisson c'est vraiment vraiment très très rapide [Musique] comme je vous l'ai dit on passe à la découpe des poivrons voilà donc évidez-les bien coupez le chapeau des poivrons et on va les remplir de la farce remplissez les poivrons de la farce puis remettez les chapeaux pour cette recette je vous conseille de servir avec une belle assiette de crudités pour avoir vraiment quelque chose de très complet [Musique] cette recette est aussi bien pour les midis que pour le soir parce que vraiment la proportion de boulgour est très très faible vraiment 4 à 5 cuillères à soupe de boulgour de blé c'est tout à fait autorisé même le soir donc quand on dit qu'on évite les féculents le soir là vous pouvez y aller aussi bien le midi que le soir remettez maintenant les chapeaux et enfourner pour 25 minutes à 180 degrés voilà la recette est terminée les poivrons farcis aux courgettes et au boulgour vous n'avez plus qu'à les servir avec une belle assiette de crudités de salade bonne dégustation il est vrai que j'aime beaucoup vous parler de la propriété de tous ces aliments dans vos assiettes donc le poivron notamment qui est riche en fibres et en vitamine c pareil pour la courgette vitamine C d'accord qui est très bonne pour les os les dents les gencives le boulgour qui est une très bonne source de fibroci de vitamine B même de magnésium et enfin le fromage de chèvre que j'aime beaucoup qui se digère beaucoup plus facilement que les fromages au lait de vache et voilà c'est pour aujourd'hui j'espère que cette recette vous plaira que vous aurez l'occasion de la tester avant de vous quitter je voulais vous parler du produit greenat et Zim le fromage de chef que j'ai utilisé de la marque yacobs donc Jacob cheese vous pouvez le trouver dans tous les yorananov Rami les vies super sale polyzerty Tam vraiment c'est un produit facilement trouvable c'est du fromage de chèvre voilà en tout cas c'est ce que j'ai utilisé aujourd'hui donc je vous donne rendez-vous la semaine prochaine pour de nouvelles idées une nouvelle recette ici en attendant passe une bonne journée bye bye [Musique]